麻婆豆腐的做法
1、豆腐切成大小相等的方块。
3、牛肉切丁放锅中炒香（带些肥肉炒出来会更香）。
5、炒出红油。
7、放1小勺盐。
9、放入豆腐，不要用锅铲搅拌，轻轻晃一晃锅，让豆腐散开。
11、倒一勺淀粉水，勾芡。
13、撒上2g左右花椒粉。
15、出锅前再来点香菜，麻婆豆腐就做好了
1、豆腐切成大小相等的方块。
3、牛肉切丁放锅中炒香（带些肥肉炒出来会更香）。
5、炒出红油。
7、放1小勺盐。
9、放入豆腐，不要用锅铲搅拌，轻轻晃一晃锅，让豆腐散开。
11、倒一勺淀粉水，勾芡。
13、撒上2g左右花椒粉。
15、出锅前再来点香菜，麻婆豆腐就做好了