1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；
3、切好姜丝摆在鱼身上；
5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片
7、烧点热油滋倒在鱼身上；
8、一盘清蒸仓鱼就做好了，赶快动手试试吧！
