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鲜烤鳗鱼的做法
2024-10-17 05:01:47
1、鳗鱼用60度热水,汆烫一下,洗去鳗鱼身上的黏液。
3、加料酒,生抽,姜末,盐,黑胡椒腌制30分钟。
5、烤箱230℃上下火,鳗鱼先烤15分钟,水分蒸发一些再刷酱料。照烧酱和老抽的比例为3:1
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