如何做煎豆腐

首先将豆腐切成长方形小块儿，然后在豆腐中间划两刀方便入味，之后切一些葱花备用，碗中加入蒜蓉、辣椒酱、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀备用，再准备一个玩家的花椒花孜然粉，芝麻辣椒面，搅拌均匀备用，电饼铛中刷油，将豆腐放进去，煎至两面金黄，之后刷上酱料再撒上香料，最后撒上葱花，煎豆腐就做好了。