1、首先，将龙利鱼洗净备用。
2、再将龙利鱼切成厚片。
3、加入料酒，白胡椒粉，盐，姜丝腌制15分钟左右。
4、锅中加入水、料酒、姜大火烧开。
5、放入腌制好的龙利鱼，中火煮10分钟，至鱼肉全熟。
6、香菜放入盘底，将龙利鱼捞出放入盘中。
7、这时候，我们淋入蒸鱼豉油，撒上蒜蓉剁椒上面放入葱段，再将花椒入油烧热淋入即可。
