豆沙小餐包的做法

1、先液体，对角放盐和糖，再放面粉和酵母，按和面键30分钟。

2、和好的面，要充分揉搓成面团，盖保鲜膜醒发15分钟。

3、分成9等份搓圆，再醒10分钟。

4、按扁包入豆沙馅捏紧搓圆

5、全部包好摆入烤盘中

6、放入烤箱下面放小盆热水，二次醒发。

7、发酵至原体积2倍大，刷全蛋液撒黑芝麻。

8、放已预热的烤箱，中下层上下火200度，烤25分钟即可。

9、烤好放晾