1、现将五花肉切成小碎块，大概每个碎块有二厘米长，一厘米宽。
2、将花生油倒入锅中，进行加热。
3、油热后，倒入切好的五花肉，并进行翻炒。
4、当五花肉的颜色变为红色时，就可出锅了，用笊篱捞出装盘即可。
5、装盘后，别忘了放上半勺盐，搅拌均匀。