1、龟宰杀好，用热水烫，去掉壳上的皮，四肢的老皮，及龟四边内的皮，老母鸡切块，焯水控干，所有材料一起放入沙煲里，加入料酒、醋，大火烧开，转小火煲4小时，出锅前半小时调味即好。
2、功效：补充体力，增长精力，补气溢血。