怎么鉴别藏红花的真假

1、碘酒法：真的藏红花喷上碘酒以后，花仍然是红色的不会改变，而假的藏红花喷上碘酒以后马上就会变成黑色，这个方法特别简单实用。

3、观察法：可用放大镜观察，真的藏红花顶端边缘呈现出锯齿状，柱头位置呈喇叭状。假冒藏红花边缘无锯齿。

5、冲泡法1:真的藏红花第一次热水冲泡呈现金黄色。重复几次冲泡都是呈现金黄色，用热水闷泡可呈现深金黄色。假的藏红花一次冲泡无需闷泡即可呈现金黄色，花体褪色严重。

7、指压法：用面巾纸取少量藏红花包在中间用力挤压。智商不应留有油痕，否则掺杂矿物或者植物油。