1、花菜泽干净切块放水里浸泡。
2、五花肉、干辣椒切切块。
3、锅加油烧热，放入五花肉炒出油脂，然后加入豆瓣酱炒出红油。
4、加入干辣椒、葱姜蒜翻炒。
5、加入花菜、生抽、蚝油、糖和鸡精翻炒。
6、加点盐，翻炒几下，出锅即可食用。
