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煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水
2024-10-29 09:37:41
1、最健康的方法是:凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。如果使用热水,也要开锅3-5分钟才行。
2、“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬。
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