1、食材：蛏子（已清洗）、腐竹（已泡软清洗折断）、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀。
8、最后，搁入香葱，即成。
