自制鸡米花的做法

1、鸡胸肉切块，大概大手指一半那么大，倒入奥尔良腌料，一点点的往里加，感觉都和均匀了再加一点点，再倒入少许料酒去腥，倒入少许食用油，静置2-3小时

2、腌制好后，夹到生粉里裹一下，要每一面都裹上

3、再放到鸡蛋液里沾一下，鸡蛋蛋清和蛋黄要充分搅拌均匀#（原谅我拍图是做的时候拍好的，传上来就成这样了）

4、裹上面包糠#完美

5、排队站好#我用的是美的烤箱的烤架，用锡纸包了一下

6、烤箱预热5分钟，调至上下管模式，放入烤箱190℃烤17分钟，过程一定要守着烤，以免烤糊，温度和时间仅供参考，还是要根据自家烤箱来定

7、拿出撒上少许孜然粉，放入烤箱回火2分钟

8、装盘#挤上番茄沙司再配上一杯可乐~perfect