1、把粉条放在温水里洗。
2、把猪肉切成薄片，把肉条浸透，沥乾。
3、锅内入油烧至7分热，爆香蒜头,小红椒后，倒入肉片爆炒出油。
4、加入料酒、酱油和糖。
5、快速搅拌均匀。
6、调入适量清水，倒入粉条，调入盐，炖上10分钟即可。
