1、豆腐抓碎。
2、加入火腿丁、胡萝卜丁和洋葱丁。
3、打入两个鸡蛋。
4、放蚝油。
5、放十三香。
6、放盐。
7、放三勺面粉。
8、抓匀备用。
9、用勺子挤出小块。
10、五成油温下锅炸。
11、炸至金黄色捞出即可。
12、成品。
