清明草粑粑,超好吃的童年野味!
1、采摘嫩绿的清明草

2、用清水反复洗净

3、用盐水浸泡15分钟

4、锅里烧开水,把浸泡后的清明草放进水里烫熟

5、烫熟之后捞出来捣烂

6、准备糯米

7、再加入大米

8、两种米混一起磨成米粉

9、将熟花生米倒入干净的布中

10、把花生米敲碎

11、敲碎的花生米倒入碗中

12、再加入黑芝麻

13、加入白糖

14、然后把捣烂的清明草倒入磨好的米粉中

15、揉成面团

16、拿一小团搓圆然后压扁

17、放入花生芝麻馅

18、包好捏紧

19、包好之后放入蒸笼

20、大火蒸20分钟
