1、准备材料
2、带皮五花肉切小块；姜切片；葱切段
3、起锅注入适量清水烧开，放入五花肉和花雕酒，焯烫2分钟；焯水后洗净待用
4、另起锅注入适量食用油烧热，放入葱姜、五花肉煸炒至出油，表面微黄
5、加入家乐腐乳红烧酱
6、加入600g开水
7、大火烧开后小火焖60分钟，大火收汁即可
8、成品图
