凉皮的做法,你学会了吗
1、把500克面,3克盐,250克矿泉水放入牧人王厨师机,进行和面,

2、放入的面和水充分混合,用牧人王厨师机1档2分钟的状态

3、转入牧人王厨师机2档3分钟状态,已经完全揉好

4、当面团揉到光滑是,盖上保鲜膜放在室温下30分钟

5、把醒好的面团放入纯净水中,等5分钟,让充分的和水融合

6、用手抓面团,开始洗面

7、洗到面感觉有任性了就可以了

8、洗好的面水静止放上6个小时以上

9、洗好的面筋加入5克酵母

1、把500克面,3克盐,250克矿泉水放入牧人王厨师机,进行和面,
2、放入的面和水充分混合,用牧人王厨师机1档2分钟的状态
3、转入牧人王厨师机2档3分钟状态,已经完全揉好
4、当面团揉到光滑是,盖上保鲜膜放在室温下30分钟
5、把醒好的面团放入纯净水中,等5分钟,让充分的和水融合
6、用手抓面团,开始洗面
7、洗到面感觉有任性了就可以了
8、洗好的面水静止放上6个小时以上
9、洗好的面筋加入5克酵母