鸡头米虾仁炒芹菜
1、开背白虾仁洗净，尽量沥干水份。
2、新鲜鸡头米（芡实）开水稍微y烫一下，同样沥干水备用
3、芹菜洗净切段
4、热锅冷油倒入虾仁翻炒至变色
5、加入鸡头米和芹菜段一起，翻炒3分钟左右。（想要有点汤水的可以在加入的同时加少许水。）
6、最后起锅前加入少许盐翻一下就可以装盘了。
1、开背白虾仁洗净，尽量沥干水份。
2、新鲜鸡头米（芡实）开水稍微y烫一下，同样沥干水备用
3、芹菜洗净切段
4、热锅冷油倒入虾仁翻炒至变色
5、加入鸡头米和芹菜段一起，翻炒3分钟左右。（想要有点汤水的可以在加入的同时加少许水。）
6、最后起锅前加入少许盐翻一下就可以装盘了。