1、将蛋挞皮摆入烤盘。
2、取一深盆。打二个鸡蛋，将蛋黄放入盆中。蛋清可以作别的用途哦。
3、搅匀，加入牛奶
4、加入炼奶，搅匀
5、加入面粉和白糖。搅匀。（白糖也可以先和牛奶先融化）
6、过筛
7、蔓越莓用开水泡过，滤水，切碎，放入蛋挞皮中
8、将蛋液倒入蛋挞皮中。九分满
9、放烤箱烤200度，约25分钟
