浪漫樱花磅蛋糕

2024-10-13 01:45:25

1、准备食材,粉类过筛备用

浪漫樱花磅蛋糕

2、樱花加入60克水泡发,泡发后取出用纸巾吸干水份备用

浪漫樱花磅蛋糕

3、淡奶油加泡发樱花的水一起隔温加热,里面加入10克樱花粉

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4、黄油加糖打发到蓬松

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5、加入温热的淡奶油和樱花水打发至轻盈体积膨大

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6、依次加入鸡蛋打发

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7、加入过筛的粉类拌匀,面糊呈光滑状态

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8、单独取250克面糊加入30克樱花粉拌匀

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9、用裱花袋装入白色面糊在模具中挤上底下一层面糊

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10、再用裱花袋装入粉色樱花粉面糊挤在模具中,随意即可,上面用泡发后的樱花装饰

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11、入烤箱170度25分钟

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