1、
2、牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分。
3、西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块。
4、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香。
5、牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分。
6、西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块。
7、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香。
