1、糯米和梗米混合，温水泡发2小时。
2、蒸锅大火上汽后，放入山药蒸制绵软，刮去外皮，压成泥备用。
3、锅中倒入豆浆和水，中火煮沸，放入泡发好的粥米，搅拌均匀。
4、煮沸后下入山药泥，拌匀，小火边搅拌边熬煮20分钟。
5、熬至浓稠放入冰糖，稍煮一会。
6、出锅点缀上枸杞即可。
