橙汁鸡柳的做法

1、先准备一块鸡胸肉，切成长条，加上少许盐、料酒和胡椒粉，抓拌均匀腌制五分钟。

3、再均匀的撒上一层干淀粉，让鸡柳翻裹均匀。备用。

5、然后再起锅烧油，油热升至五成热，下入裹上淀粉的鸡胸肉，中火边炸边翻搅，炸至金黄酥脆，捞出控油。

7、最后倒入炸好的鸡胸肉，快速翻炒均匀，出锅装盘即可。