1、把蛋黄打散
2、准备其余食材
3、把牛奶倒入锅中，放入白糖煮开，使糖融化后关火
4、倒入淡奶油拌匀，放温
5、先筛入面粉搅拌没有颗粒，再倒入蛋黄液拌匀
6、过筛2遍，做成挞水
7、倒入挞皮八、九分满
8、放入蔓越莓
9、烤箱预热，上下火中层190度烤20分
