1、半根黄瓜切斜刀片
2、火腿肠葱花切斜刀片
3、将葱花、火腿肠、黄瓜依次放入锅中煸炒
4、加入一汤匙生抽
5、加入两碗清水
6、放入挂面并将鸡蛋磕在面条上
7、出锅前放一瓣拍好的蒜瓣，装盘，根据自己口味撒适量胡椒粉
