1、土豆去皮洗净切片。
2、上锅蒸熟，压成泥。
3、加入玉米淀粉不加水。
1、和成面团，醒半个小时。
2、擀成厚片切成小条。
3、油温五成热下锅。
1、小火慢炸，不停的翻动。
2、都膨胀了，颜色变深捞出。
3、装入盘中放椒盐，或者是果酱。
