爆炒花蛤的正宗做法
1、花蛤泡一天之后，反复冲洗干净
2、放入锅里煮开壳，放入料酒煮熟
3、捞出，冲洗干净
4、美人椒 干辣椒切成颗粒
5、泡姜 泡椒 花椒
6、油锅预热
7、放入美人椒 干辣椒，小火放入火锅底料
8、放入花蛤，大火爆炒，加一点料酒
9、加适量盐起锅
1、花蛤泡一天之后，反复冲洗干净
2、放入锅里煮开壳，放入料酒煮熟
3、捞出，冲洗干净
4、美人椒 干辣椒切成颗粒
5、泡姜 泡椒 花椒
6、油锅预热
7、放入美人椒 干辣椒，小火放入火锅底料
8、放入花蛤，大火爆炒，加一点料酒
9、加适量盐起锅