鹅蛋的营养作用

1、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。所以鹅蛋是很适合食用的食物。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用,多吃鹅蛋还能健脑哦~

5、对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。另外，由于鹅蛋含有丰富的蛋白质.脂肪，矿物质和维生素，其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有重大作用。

7、鹅蛋在民间来说是扫体内的毒的，孕妇吃了可以扫胎毒，还可以催奶，宝宝可以用饭的时分，一周吃2个鹅蛋，健脑，养分代价高!据悉，妊娠后期是去除胎阢耔礞筠毒的最好时期，要连续吃一星期或最后一月天天吃，可有效去除孕妇中胎儿的胎毒，营养价值极高。妈妈们可以多食用鹅蛋呢。

8、以上便是鹅蛋的营养和作用，希望能帮到大家，祝大家生活愉快！