冬瓜丸子汤的做法

1、准备500克冬瓜（我是从网上定的冬瓜正好是500克装的）多放一点少放一点都可以

2、去皮洗干净

3、切成片备用（根据大家喜好切丁切片都可以）

4、准备好的肉馅（我喜欢偏瘦一点的）

5、一把粉丝放水中泡软

6、准备一颗葱洗干净切成末

7、把葱花加入瘦肉馅中

8、加入少许姜粉

9、加入生抽半勺

10、蚝油完全看缘分

11、搅拌均匀 （这里有个小妙招⭐️⭐️：搅打肉馅时候少量多次加入些饮用水口感才会细腻不柴）

12、顺着一个方向搅打上劲后的样子

13、锅中开火加水后放入冬瓜

14、用勺子将肉馅汆圆下入煮沸的冬瓜汤中 再加入一把泡好的粉丝 汤中只加盐即可

15、鲜美却不油腻的冬瓜丸子汤 泡饭绝对可以吃一大碗的