1、将三根茭白洗干净
2、放在砧板上切好，放入盘中备用
3、在锅里倒入油烧热
4、把茭白放入锅中翻炒
5、过几分钟后，放入酒和一勺盐，继续翻炒
6、放入调制的淀粉糊炒一下
7、一盘茭白就炒好了
8、最后可以出锅端盘了
