1、鲜葡萄用沸水烫3分钟,剥去外皮。
2、再用牙签剔去籽,待用。
3、坐锅点火,放入葡萄皮,加入适量水熬煮至水变色,捞出葡萄皮。
4、加入去籽的葡萄肉,熬至溶化后。
5、再加入冰糖不停地搅拌至黏稠。
6、最后加入柠檬汁搅匀,趁热装瓶即可。