腌酸黄瓜--好吃美味的小窍门

1、黄瓜建议选用水果小黄瓜, 因为水果小黄瓜吃起来脆甜爽口,腌制后更加好吃,,不废话了 , 第一将黄瓜洗干净, 晾干后备用

3、装瓶后放2克的小茴香, 2克的花椒, 15克的泡菜盐.因为泡菜盐里不含碘, 如果没有, 也可以用普通盐我这里是6根的样本, 如果多的话可是适量添加比例 ,喜欢吃辣的,,也可以根据自己的口味进行调整.

5、密封后放置7天, 就会像下图的一样 ,发酵的很漂亮, 因为是密封的里面没有白色的泡沫,

7、快过节, 不妨试试我的方法, 多做点美食, 给自己餐桌上多添加一份美味, 每天教大家两个做菜小窍门