1、首先把所有的食材洗净切好,热锅放入适量油烧热,把肉末倒入煸炒,把水分炒干。

2、加入2勺甜面酱,3勺郫县豆瓣酱,翻炒2分钟,加入红椒碎,翻炒出红油,再加入香菇丁,翻炒至没有水分。

3、再加入洋葱丁,姜蒜末炒香,再加入2勺蚝油,适量盐,1勺白糖,翻炒10分钟左右。

4、炒至完全没有水分,即可出锅,记得用干净的瓶子装好,可以保存一周左右。

5、超级美味的香菇肉酱做好了,炒菜,拌面,夹馒头超级好吃哦,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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