馅中馅月饼的做法

1、咸蛋黄放入烤箱160度烤5分钟，趁热喷上白酒

3、糯米团分成10份、咸蛋黄大了点，我对半切开了、肉松、豆沙馅

5、把馅先包起来，备用

7、启动和面功能，和面至出筋，装入保鲜袋松驰一会

9、制作油酥：面粉加入猪油拌匀

11、油酥分成10等份，每次都要盖好保鲜膜

13、慢慢收紧口，包好后盖上保鲜膜松弛一会

15、卷起来，卷好之后，收口朝上，盖上保鲜膜，松驰20分钟

17、取一个松驰好的卷，2头向中间靠拢

19、慢慢收口，一定要捏紧，收口向下摆在烤盘上，我还用红色印了个章，这步可以省略