剁椒拌茄子的做法
1、食材备齐。茄子洗净
2、顺长切成条
3、将茄条放在盘内，蒸锅加水烧开，放入茄子，盖上锅盖将茄子蒸熟
4、期间，将大蒜切成末
5、将蒸好的茄子倒去余水，码在盘内，淋入蒸鱼豉油
6、将剁椒放在茄子上，上边放上蒜末
7、锅加油加热至冒烟，浇在蒜末上即可，吃时拌匀
1、食材备齐。茄子洗净
2、顺长切成条
3、将茄条放在盘内，蒸锅加水烧开，放入茄子，盖上锅盖将茄子蒸熟
4、期间，将大蒜切成末
5、将蒸好的茄子倒去余水，码在盘内，淋入蒸鱼豉油
6、将剁椒放在茄子上，上边放上蒜末
7、锅加油加热至冒烟，浇在蒜末上即可，吃时拌匀