1、香干切条，焯水去腥。
2、蒜蓉炝锅。
3、豆芽和香干下锅翻炒上油。
4、加入此露：
耗油一勺，生抽2勺，老抽一勺，盐2勺，豆瓣酱半菊伟膨勺，醋半勺。
5、下入韭菜，翻炒到韭菜断生。槐薪
6、出锅上菜。
