1、粉丝用热水泡开。
2、泡开的粉丝捞出，沥干水分。娃娃菜清洗干净备用。
3、娃娃菜一切四。总八瓣。
4、锅里倒入小半锅清水，加入一到两勺盐。
5、放入娃娃菜。盖上锅盖。煮开焯水。
6、捞出码入盘中。
7、放上粉丝。
8、蒸锅里加水烧开后，放入粉丝娃娃菜，蒸2-3分钟。
9、蒸好，淋上蒸鱼豉油。
10、放上蒜泥，葱花，红辣椒碎。
11、干净无水锅里，倒入玉米油，将油烧热。
12、油淋上去即可，就可以开吃啦。
