1、巴沙鱼剁成泥状；
2、倒入淀粉，蛋清，胡椒粉和盐搅拌；
3、用勺子做出丸子；
4、锅里倒入适量的水和丸子；
5、冬瓜去皮切成小块；
6、锅里放入油和蒜末炒；
7、倒入丸子，冬瓜，盐煮10分钟；
8、出锅倒入碗中撒上香菜就完成啦。
