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清炒虾仁——清口又不失营养的美味
2024-11-11 00:16:17
1、将虾仁漂洗干净,加少许盐、料酒、味精,调好口味,加蛋清、湿淀粉上浆养好。 入四、五成热油中滑透捞出待用。
2、黄瓜、胡萝卜分别去皮切片(可菱形、月牙形),经沸水焯水。
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