1、准备食材，莴笋去皮然后清洗干净，腰果。
2、烧锅然后倒油烧至七成熟，下入切好的莴笋翻炒。
3、接着倒入香酥腰果，合着翻炒。
4、翻炒快熟时，加入适量的盐。
5、加适量的味精
6、调味炒匀即可装盘。
