西芹炒鱿鱼圈

1、蒜头拍碎切块，西芹洗净，鱿鱼洗净切圈。

2、西芹洗净切成斜刀块。

3、锅里热油放入蒜头。

4、紧跟着倒入西芹翻炒片刻。

5、稍微变软盛出备用。

6、原锅加入少许油倒入鱿鱼圈爆炒，然后焖一下。

7、再加入西芹炒至变熟。

8、再加入两小勺蚝油（加了蚝油无需加盐了）。翻炒均匀即可出锅。