孕期营养与DHA的奥秘,你看懂了吗?

1、DHA是一种脂肪酸的简称，全名是“二十二碳六烯酸”。营养学者研究发现，DHA是神经介质细胞膜磷脂的重要组成成分，其高度的不饱和性直接影响细胞膜的流动性，可促进突触和髓鞘的生成及神经系统发育。DHA同时还参与神经系统信号传导，促进视杆和视锥发育，对完善光感受器膜结构、促进视力发育有显著影响。因此，DHA是孕育聪明宝宝的物质基础。

3、相同点：都是大脑和神经系统的重要组成成分和重要营养成分。都能促进大脑和神经系统的正常发育，保障神经系统的正常功能。不同点：DHA除了能促进脑细胞发育，还能促进细胞间神经联结的形成，促进神经介质的传导，促进视网膜的形成和功能。卵磷脂除了能营养脑细胞，促进大脑正常发育，还能参与神经髓鞘的营养与形成，保证神经通路信息传递的畅通，其代谢产物还能作为神经兴奋的递质，担当信使的责任。（形象的比喻：DHA和卵磷脂都能帮助城市的兴建（脑细胞），DHA能促进城市间高速公路的延伸，而卵磷脂则是公路护栏，保证了汽车（神经递质）能高速驶向地目的，二者对大脑的作用相辅相成，密不可分）其他不同：两者之间代谢途径、过程截然不同，功能不可替代，相互不能转化，在自然界中分布及来源不同。

4、（一）、日常膳食1、海鱼鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等大型深海鱼所含的DHA较日常所吃的鱼类所含DHA更为丰富。但海鱼一般多含有EPA，具有降低血液粘稠度、稀释血液的作用.2、亚麻酸的食物孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA，但α-亚麻酸转化成DHA比率只有1%，远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量，孕妇每天需要300mg的DHA，按照α-亚麻酸的转化率，相当于每天需要进食大约1734g山核桃仁或7500g花生油！显然，孕妇是不可能每天食用如此大量的食物，所以还需考虑在膳食基础上再额外补充DHA补充产品。二、藻油DHA海藻是DHA的原生体，深海鱼通过吃海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海洋藻类中提取出来,DHA藻油从海洋单细胞海藻直接提取，没有利用转基因技术，不含EPA，不含反式脂肪酸，抗氧化能力强，含量稳定，安全易吸收。 比较适合婴幼儿，不含或者含微量EPA，母乳中EPA:DHA为1：4。三、鱼油DHA我们都知道鱼油中富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），其具有抗炎、调节血脂等多种健康益处。近年来科学家也通过大量研究发现了鱼油的其它好处，比如鱼油能够降低个体患癌症的风险，而且吃鱼油还能够降低个体患心血管疾病的风险，更适合成人补充，特别适合血液粘稠度较高，胆固醇 较高的人群 。