家常饺子的做法

1、五花肉适量，用刀或者料理机打成肉糜

3、水开后，胡萝卜片焯水

5、放入料理机和肉一起打碎

7、葱花切碎备用。

9、锅内烧热油

11、混合肉糜，再磕一枚鸡蛋，这样肉馅会更鲜嫩，加入芝麻油，鱼露(可尝一下咸淡)

13、取饺子皮，放入适量肉馅于饺子皮中间

15、从饺子皮的一头往中间折起来

17、做出如图的样子，可稍微整形的好看一点