1、胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用
2、大蒜切沫，香菜切段
3、将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀。
4、将胡萝卜码盘，添加香菜，即可食用
5、成品图
