大骨炖酸菜怎么做好吃
1、首先大棒骨洗净并切段。
2、酸菜洗净备用。
3、豆腐洗净切块。
4、大棒骨焯水。
5、大棒骨焯水后洗净放入砂锅里，倒入适量的开水，大火烧开，小火炖一个小时。
6、放葱姜，生抽，大料和花椒。
7、倒入豆腐。
8、倒入酸菜，放盐，继续炖10分钟。
9、放入香菜即可。
1、首先大棒骨洗净并切段。
2、酸菜洗净备用。
3、豆腐洗净切块。
4、大棒骨焯水。
5、大棒骨焯水后洗净放入砂锅里，倒入适量的开水，大火烧开，小火炖一个小时。
6、放葱姜，生抽，大料和花椒。
7、倒入豆腐。
8、倒入酸菜，放盐，继续炖10分钟。
9、放入香菜即可。