辣椒炒鸡蛋的基本做法

1、首先把油倒进锅里，烧热，当听到油呲呲响的时候，就可以啦。

3、当鸡蛋凝固的差不多的时候，要用锅铲将鸡蛋分成一定大小的块状。

5、由于炒鸡蛋的时候，已经放了油，这时稍微放点油即可，之后倒入辣椒开始炒。

7、之后不断翻炒，保证辣椒和调味料的充分混合，这时可以将火力开大点。

9、这时，将之前已经炒好的鸡蛋放进去。