1、肉皮切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉。
2、将肉皮切丝或用剪刀剪也可以。
3、豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下。选择米糊档
4、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器
5、加盖放冰箱冷藏
6、扣在切熟食的砧板上，半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃
7、蓝色是加入紫甘蓝、橙色的是加入胡萝卜
