1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入红肠进去煸炒；
3、煸炒几下后加入蒜片和红椒进去翻炒；
4、爆香后加入红菜薹进去翻炒；
5、翻炒至菜薹八、九成熟时加入盐进去调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
6、端上桌了。
