清凉一夏——猕猴桃冰淇淋

1、准备好食材。

2、两个鸡蛋取蛋黄，打散。

3、加入200ml牛奶，搅拌均匀。

4、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热。

5、边加热边搅拌，沸腾前关火，晾凉成为蛋奶浆。

6、猕猴桃去皮切块，放入搅拌机。

7、搅拌成为猕猴桃果泥。

8、将猕猴桃果泥加入晾凉的蛋奶浆中，搅拌均匀。

9、淡奶油打至半发程度，加入蛋奶浆中搅拌均匀。

10、将果味蛋奶浆倒入盛器中。

11、放入冰箱冷冻室，冷冻成型后搅拌3次即可。

12、食用时用冰淇淋勺舀出需要的量即可。